رجيم الليمون الصحي للتخلص من ستة كيلو غرام في الشهر بدون أثار جانبية

 البرتينات هي احد العناصراللغذائية الاساسية اللازمه لجسم الانسان

وهو العنصر الاساسي لبناء الخلايا وتعويض الانسجه التالفة

وبالتالي هو العنصرالاهم للبناء والنمو

البروتين من الناحية الكيميائية هو مركب عضوي شديد التعقيد

المكون الاساسي الذي يشكل البروتينات هي الاحماض الامينية

يربط هذة الاحماض مع بعضها رابط ببتيدي

الانزيمات تتشكل من البروتيات 
......................................................................................
برنامج التنحيف الهندي الرائع المميز من هنا
’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’

تقسم الاحماض الامينية الى قسمين رئيسيين

-   الاحماض الامينية الاساسية 

     وهي تسع احماض سميت الحماض الامينية الاساسية 
     بهذا الاسم لان الجسم لا يستطيع تكوينها

     وبالتالي يجب ان يحصل عليها من الغذاء

    مصدر الاحماض الامينية الاساسية هو البروتين الحيواني

     مثل اللحوم ومنتجاتها والطيور ومنتجاتها والاسماك

     كذلك يوجد مصدر نباتي يحتوي على البروتين مثل اللحوم

     ويتشابة معها في التركيب وهو بروتين فول الصويا

     كما يمكن الحصول على البروتين الكامل 

    من تناول نوعين او اكثر من الحبوب والبقول

   مثل الحمص المعروف في بلاج الشام 

    حيث يحتوي على الحمص والسمسم ويتم تناول الخبز معه

   الثلاث انواع تحتوي البروتين النباتي

   وعن اجتماعما تعطي الاحماض الامينية الاساسية

    وهذة الفكرة هي اساس تغذية النباتيين

-  الاحماض الامينية غير الاساسية

    سميت بهذا الاسم لان الجسم يستطيع اشتقاقها من الاحماض الاساسية

    وليس كما يظن البهض انها غير ضرورية للجسم

   مصدر الاحماض الامينية غير الاساسية نباتي
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

مصادر البروتينات

*  مصدر حيواني مثل اللحوم والدواجن والاسماك

   والالبان والبيض

*  مصدر نباتي  مثل العدس والمكسرات والبقوليات والبذور

    وكما ذكرنا سابقا تحتوي المصادر النباتية على الاحماض

    الامينية غير الاساسية باستثناء فول الصويا

    ولهذا فانه لا يمكن الاعتماد عليها كليا للحصول على البروتين

   ويجب تناول نوعين او اكثر من البقول لتغطية حاجة

    الجسم من الاحماض الامينية

انواع البروتينات

*  البروتينات المشتقة

*  البروتينات البسيطة

*  البروتينات المركبة

الحاجة اليومية من البروتينات

يحتاج الانسان الى واحد غرام لكل واحد كيلو غرام من

 وزن الجسم للانسان العادي

وترتفع الاحتياجات الى الضعف عند الرياضيين 

وكذلك يحتاج الاطفال في طور النمو الى كمية اكبر من 

البروتينات لبناء الخلايا والنمو

ايضا تحتاج الحوامل والمرضعات الى كمية اكبر

أعراض نقص البروتينات

**  الاصابة بالقلق النفسي

**  الفقدان للوزن بسبب عدم بناء خلايا جديدة

**  الارهاق والتعب

**  انخفاض المناعة وعدم القدرة على مقاومة الامراض

**  بطء النمو عند الاطفال