عرايس اللحم الشامية طبق معروف في بلاد الشام
عرايس اللحم الشامية سهلة وسريعة التحضيرومناسبة للغداء والعشاء
يمكن ان تشوى عرايس اللحم الشامية بالفرن او الشواية الكهربائية
يقدم معها سلطة الخضار المشكلةو سلطة خيار مع اللبن
والمخلل
مكونات عرايس اللحم الشامية
* كيلو لحم عجل او غنم مفروم ناعم
* ثمانية ارغفة خبز عربي
* حبة بصل كبيرة مقطعة ناعم
* ثلاث حبات بندورة مقطعة ناعم
* فلفل اخضر حار وحلو ناعم
* ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة
* ثلاث ملاعق دبس رمان
* خمس ملاعق زيت زيتون
..........................................................................
قد يهمك ... فوائد دبس التمر العلاجية والغذائية
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
طريقة عمل عرايس اللحم الشامية
* تخلط المكونات ( البصل والبندورة والفلفل الاخضروالملح والفلفل والبهارات ودبس الرمان ) جيدا
ثم تخلط مع اللحم
* يحشى الخبز بالخلطة وتوزع اللحمة داخل الرغيف
ثم تدهن بالزيت
* تحمر في الفران او الشواية الكهربائية
 |
| طريقة عمل عرايس اللحم الشامية منزليا |