فيتامين K ( ك ) ..فوائدة ومصادرة الغذائية ومخاطر نقصه

الفيتامينات من اساسيات ااتغذية اللازمه لصحة الانسان
الفيتامينات نوعان
الفيتامينات الغذئبة في الماء والفيتامينات الذائبة في الدهون
فيتامين K من الفيتامينات الذائبة في الدهون
فيتامين K هو مادة متبلورة لونها اصفر
يتم تصنيع فيتامين ك في الامعاء الدقيقة
من قبل احد انواع البكتيريا النافعة
والكميات المنتجة كافية لحاجة الجسم اذا تم امتصاصها بالكامل في الجسم
يتميز فيتامين ك بانه لا يفقد خلال الطهي لانه لا يتأثر بالحرارة
فيتامين ك يفقد اذا تعرض للاحماض القلوية وكذلك عند التعرض للضوء
اهم اعراض نقص الفيتامين صعوبة شفاء الجروح والنزيف في اللثه والانف
وظهور الكدمات اسفل الجلد
فوائد فيتامين ك ( K )

يقسم فيتامين K الى ثلاث اقسام رئيسية

* فيتامين K 1 ( الفيلوكينون )
اهم مصادة الخضار الخضراء
فيتامين ك1 لة فائدة كبيرة في تعزيز صحة الكبد
* فيتامين K2 ( الميناكينون )
الفيتامين يقوي العظام والاوعية الدمويه وانسجة الكبد
وهو يساعد ايضا على قتل البكتيريا

* فيتامين K3 ( ميناديون)
لا ينصح بتناول فيتامين ك3 على شكل مكملات غذائية لانه
قد يحدث تسمما عند الرضاعه
عموما المكملات الغذائية لا يضاف اليها فيتامين ك3

فوائد فيتامين K الصحية

* حماية الجسم من امراض القلب والشرايين
* فيتامين ك2 يساعد في المحافظة على الكالسيوم في الانسجة والشرايين
ومن المعروف ان تناول فيتامين ك2 مع فيتامين د
فان ذلك يمنع تصلب الشرايين
* فيتامين ك يعمل على وقاية الانسان من الاصابة بهشاشة العظام
* الوقاية من الاصابة بالسرطان
K2 يقلل من نمو وانتشار الخلايا السرطانية وخاصة سرطان الرئة
* ينظم الهرمونات لذلك فهو يقلل من الام الطمث عند النساء
* منع تعرض الحوامل للغثيان والقيء ( يفضل استشارة الطبيب قبل تناولة )

مصادر فيتامين K الغذائية

* منتجات الالبان
* الخضار عموما مثل الخضار الورقية والقرنبيط
والكرنب والبروكلي
* البيض واللحوم والسمك والحبوب الكامله بكميات قليلة
* يمكن تناول فيتامين ك على شكل مكمل غذائي عن طريق الحقن
عند نقص الفيتامين
* النقص في الفياتامين قليلة جدا لان الامعاء ينتج حاجة الجسم
ويحدث النقص عند من يتناولون المضادات الحيوية
او بسبب مرض الجهاز الهضمي.

https://bwbeatyalwaysnow.blogspot.com/2018/08/vitamin-k.html

فيتامين K ( ك ) ..فوائدة ومصادرة الغذائية ومخاطر نقصه