الزعتر من الاعشاب الطبية المميزة بفوائدها الكبيرة للصحة
يدخل الزعتر في الكثير من الوصفات في المطبخ
اليكم هذة الوصفة المميزة لعمل الفطائر المحشية بالزعتر الاخضر
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
اقرا ايضا ... طريقة خلطة تتبيلة الشاورما المنزلية الصحية المخيفة من هنا
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
- ثلاثة ارباع الكوب من الزيت النباتي
- ملعقة طعام من الملح
- نصف كوب سماق
- ماء دافئ للعجين
مكونات الحشوة
ثلاث باقات من الزعتر الاخضر مغسولة ومجففه من الماء
ثلاث حبان من الصل مقطعة صغيرا
نصف كوب من زيت الزيتون
ملح
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
قد يهمك ... طريقة عمل العجينة القطنية الخفيفة والطعم ولا اروع من هنا
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
باستثناء الماء ثم نقوم باضافة الماء بالتدريج مع العجن حتى
نحصل على عجينة متماسكة ولا تلتصق باليد
ثم تغطى ةتترك حتى تتخمر في مكان دافئ
لتحضير الحشوة يفرم الزعتر ثم نضيف اليه البص والسماق
وتخلط بشكل جيد ويضاف اليها زيت الزيتون
ثم تطع العجينة وتغطى ةتترك حتى ترتاح
بعد ربع ساعة تشكل العجينة حسب الشكل المرغوب
وتحشى بالزعتر
يفضل ان تخبز في الفرن العربي
...........................................................................................................
قد يهمك .... طريقة عمل الدجاج على الطريقة الاسبانية .... الاطباق الصحية من هنا
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
يدخل الزعتر في الكثير من الوصفات في المطبخ
اليكم هذة الوصفة المميزة لعمل الفطائر المحشية بالزعتر الاخضر
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
اقرا ايضا ... طريقة خلطة تتبيلة الشاورما المنزلية الصحية المخيفة من هنا
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
مكونات الفطائر المحشية بالزعتر الاخضر
- خمس كاسات دقيق متعدد الاستعمالات- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
- ثلاثة ارباع الكوب من الزيت النباتي
- ملعقة طعام من الملح
- نصف كوب سماق
- ماء دافئ للعجين
مكونات الحشوة
ثلاث باقات من الزعتر الاخضر مغسولة ومجففه من الماء
ثلاث حبان من الصل مقطعة صغيرا
نصف كوب من زيت الزيتون
ملح
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
قد يهمك ... طريقة عمل العجينة القطنية الخفيفة والطعم ولا اروع من هنا
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
طريقة عمل فطائر الزعتر
في البداية نقوم بتحضير العجين حيث تخلط جميع المكوناتباستثناء الماء ثم نقوم باضافة الماء بالتدريج مع العجن حتى
نحصل على عجينة متماسكة ولا تلتصق باليد
ثم تغطى ةتترك حتى تتخمر في مكان دافئ
لتحضير الحشوة يفرم الزعتر ثم نضيف اليه البص والسماق
وتخلط بشكل جيد ويضاف اليها زيت الزيتون
ثم تطع العجينة وتغطى ةتترك حتى ترتاح
بعد ربع ساعة تشكل العجينة حسب الشكل المرغوب
وتحشى بالزعتر
يفضل ان تخبز في الفرن العربي
...........................................................................................................
قد يهمك .... طريقة عمل الدجاج على الطريقة الاسبانية .... الاطباق الصحية من هنا
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
 |
| طريقة عمل فطائر الزعتر الاخضر الصحية |