شرح مبسط لاهمية العناصرالغذائية الاساسية اللازمه للجسم

اقدم لكم هذا الشرح المبسط لاهمية العناصر الغذائية الاساسية اللازمه
 لجسم الانسان حتى تكون وسيلة لعمل الاطباق الصحية
الاطباق الصحية تعتبر ضرورية للجسم
لانه بدون الاطباق الصحية ...
لن تكون الاعمال التي يقوم بها الجسم سليمه
الصحة النفسية ستكون ضعيفة
الصحة الجنسية ستكون ضعيفة
القدرة على التفكير السليم ستكون منهارة
وبالتالي التحصيل العلمي للكبار والاطفال ضعيف
الناحية الجمالية حدث ولا حرج
الشعر والبشرة اول المتضررين
الوجه الشاحب واختفاء كل علامات الجمال
والكثير الكثير ....
تابعونا سوف نقدم لكم من خلال هذا الموقع كل المعلومات الصحية والغذائية
للحصول على الفائدة الكاملة من الغذاء حتى تكون حياتكم طبيعية
الان ساقدم لكم شرح مبسط عن العناصر الغذائية الاساسية اللازمه لجسم الانسان
تقسم العناصر الغذائية الاساسية الى قسمين هما
-1- العناصرالغذائية الاسياسية غير المولدة للطاقة
- 2 - العناصر الغذائية الاساسية المولدة للطاقة
اولا ... العناصر الغذائية غير المولدة للطاقة
          وهي الماء والفيتامينات والاملاح المعدنية

** الماء **
   الماء اهم العناصر الغذائية اللازمه لجسم الانسان
   ولا يستطيع اي كائن حي ان يعيش بدون الماء
   الماء يشكل ثلثي جسم كل الكائنات الحية جميعا
   قال تعالى
  ( أَوَلَمْ يَرَ الَّذِينَ كَفَرُوا أَنَّ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ كَانَتَا رَتْقًا فَفَتَقْنَاهُمَا ۖ
 وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَاءِ كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ ۖ أَفَلَا يُؤْمِنُونَ )
 صدق الله العظيم
طبعا ليس جديدا القول لا يستطيع اي كائن حي ان يعيش بدون الماء
ولكن الكثيرون لا يتناولون كميات كافية من الماء مما يؤدي الى الكثير
من المشاكل الصحية مثل الامساك وكذلك تفقد البشرة نضارتها بسبب قلة الماء
عموما لا يجوز ان تقل كمية الماء التي يتناولها الانسان عن عشرة اكواب في اليوم
وتناول الخضار والفواكه التي تحتوي على الماء

الماء يمنع الجفاف ويعمل على تخليص الجسم من السموم والفضلات

** الفيتامينات **

هي عبارة عن مركبات كيميائية صعيرة جدا تقوم بعمل رهيب في الجسم

لا يمكن ان يعيش الانسان حياة طبيعية بدون الفيتامينات

الفيتامينات تشمل مضادات الاكسدة وكلاهما عامل ضروري للوقاية من الامراض

حيث انها تقوم برفع مناعة الجسم والوقاية من الامراض 

الفيتامينات تؤخر ظهور مظاهرالشيخوخه 

تقسم الفيتامينات الى قسمين

الفيتامينات الذائبة في الدهون وتشمل فيتامين أ  ، وفيتامين ه ،

 ،  وفيتامين د وفيتامين ك 

تتميز الفيتامينات الذائبة في الدهون بانه يتم تخزينها في الجسم

وبالتالي يمكن للجسم ان يعتمد على المخزون الموجود عندة لتغطية حاجة الجسم

الفيتامينات الغذائبة في الماء وتشمل مجموعة فيتامين ب المركبة وفيتامين ج 

الفيتامينات الذائبة في الماء لا تخزن في الجسم ويجب ان يتم تغطية حاجة الجسم منها يوميا

**  الاملاح المعدنية ** 

الاملاح المعدنية كمياتها في الجسم بسيطة جدا 

لكن مفعولها رهيب واذا حدث نقص يختل عمل الجسم بالكامل

ومن امثلة الاملاح المعدنية الحدبد والمغنبسيوم والمنغنيز ...

وسوف نتحدث لاحقا في تدوينات اخرى عن كل الاملاح المعدنية بالتفصيل الكامل

ثانيا ... العناصر الغذائية المولدة للطاقة

** البروتينات **
البروتينات هي وحدة البناء الاساسية في جسم الانسان
الجزء الاصغر في البروتين هو الحامض الاميني
تقسم الاحماض الامينية الى قسمين
الاحماض الامينية الاساسية ويجب ان يحصل عليها الجسم من الغذاء
وهي ست احماض ومصدرها حيواني مثل اللحوم والاسماك والطبيور ومنتجاتها
وكذلك فول الصويا والبروتين النباتي على ان يتم تناول اكثر من مصدر نباتي
للحصول على حامض اميني اساسي
الاحماض الامينية غير الاساسية
  سميت بهذا الاسم لان الجسم يستطيع اشتقاقها من الاحماض الاساسية
  وهي طبعا ضرورية للجسم
  مصدرها الحبوب والبقول
البروتينات ضرورية جدا للنمو واستمرار الحياة وتعويض الانسجة التالفه
البروتينات تمد الجسم بالطاقة اذا لم تتوفر الكربوهيدرات والدهون
وكل غرام بروتين يعطي اربع سعرات حرارية
** الكربوهيدرات **
الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة للجسم البشري
سبحان الله ... مصادر الكربوهيدرات كثيرة جدا ورخيصة التكاليف
تعتبراساسية جدا لجهار المناعه
كل غرام كربوهيدرات يعطي الجسم اربع سهرات حرارية
** الدهون **
الدهون عنصر اساسي لصحة وسلامة البشر 
يجب الانتباة الى تناول الدهون جيدة الفائدة للجسم مثل زيت الزيتون
وتناول الانواع الاخرى باعتدال
الجزء الاساسي المكون للدهون هو الحامض الدهني
وهو نوعين 
حامض دهني اساسي ويجب ان يحصل عليه الجسم من الغذاء
حامض دهني غير اساسي ويمكن ان يشتقه الجسم من الاحماض الاساسية
وكلاهما ضروري لصحة الانسان
** الالياف الغذائية **
  مهمتها الرئيسيه هي المساعدة على التخلص من الفضلات
  مصدرها الغذائي الخضار والفواكه والمكسرات والحبوب

مواضيع ذات صلة