الفيتامينات من اهم العناصر اللازمة للصحة
نقص الفيتامينات يؤدي الى نتائج كارثية على الصحة
يفضل ان يتم الحصول على الفيتامينات من المصادر الغذائية
لانها الافضل للصحة
لكن هناك بعض الحالات يضطر الانسان الى تناول الفيتامينات
على شكل مكملات غذائية
العلم الحديث يوفر هذة الفيتامينات على شكل اقراص دوائية
لتعويض النقص في الفيتامينات لمن لا تتوفر لديهم القدرة على تناول الغذاء
بشكل صحي او لعدم توفر النباتات في بلادهم
لكن اللذين يتغذون باستمرار وفق المجموعات الغذائية الأساسية
لا داعيان يهتموا بالفيتامينات الدوائية،
حيث توجد في غذائهم الكميات الكافية من أنواع الفيتامينات التي يحتاجها الجسم
ما تاثير نقص الفيتامينات
ان النقص في الفيتامينات في الغذاء يؤدي الى امراض مختلفة حسب الفيتامين
الناقص وكذلك تؤدي الى نتائج قاتلة على الصحة عموما
** الفيتامينات االقابلة للذوبان في الماء
يؤدي نقص الفيتامينات التي تذوب في الماء الى امراض كثيرة منها
الثيامين ... مرض البري بري
الريبوفلافين ... التهاب اللسان والتهاب الجلد الدهني والحساسية من الضوء
النياسين ...الاصابة بمرض البلاجرا
نقص البيريدوكسين ... التهاب الاعصاب الطرفية
نقص البيريدوكسين ... التهاب الأعصاب الطرفية
نقص حمض الأسكوربيك ... فقر الدم الخبيثة ..حموضة البول بالميثيل أمونيا ...
فقر الدم الضخم الأرومات ...الإسقربوط يمكن تجنب نقص الفيتامينات
عن طريق تناول أطعمة من أنواع مختلفة بكميات كافية
الزيادة في كمية الفيتامينات الذائبة في الماء لا تؤثر على الصحة
لان الكمية الزائدة تفرز مع البول
** الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون
الحالات المؤثرة على هضم وامتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في
الدهون مثل البراز الدهني، والاضطرابات في الجهاز الصفراوي
تؤدي جميعاْ إلى النقص، مما يؤدي إلى متلازمات تختلف حسب الفيتامين الناقص
مثلاْ نقص فيتامين أ يؤدي إلى العشى الليلي وجفاف العين
ونقص فيتامين د يؤدي إلى الكساح
نقص فيتامين هـ -نادر الحدوث- يؤدي إلى اضطرابات عصبية وأنيميا في المواليد الجدد
ونقص فيتامين ك وهو أيضاً نادر جداً في البالغين يؤدي إلى النزيف في المواليد الجدد
عموما ... بسبب قدرة الجسم على تخزين كميات زائدة من الفيتامينات القابلة للذوبان
في الدهون يمكن أن يحدث تسمم، نتيجة التناول المفرط لفيتامين أ ود
فيتامينات أ والبيتاكاروتين وهـ تعمل كمضادات للأكسدة
نقص الفيتامينات يؤدي الى نتائج كارثية على الصحة
يفضل ان يتم الحصول على الفيتامينات من المصادر الغذائية
لانها الافضل للصحة
لكن هناك بعض الحالات يضطر الانسان الى تناول الفيتامينات
على شكل مكملات غذائية
العلم الحديث يوفر هذة الفيتامينات على شكل اقراص دوائية
لتعويض النقص في الفيتامينات لمن لا تتوفر لديهم القدرة على تناول الغذاء
بشكل صحي او لعدم توفر النباتات في بلادهم
لكن اللذين يتغذون باستمرار وفق المجموعات الغذائية الأساسية
لا داعيان يهتموا بالفيتامينات الدوائية،
حيث توجد في غذائهم الكميات الكافية من أنواع الفيتامينات التي يحتاجها الجسم
 |
| ما هو تأثير نقص الفيتامينات على الصحة والجسم |
ما تاثير نقص الفيتامينات
ان النقص في الفيتامينات في الغذاء يؤدي الى امراض مختلفة حسب الفيتامين
الناقص وكذلك تؤدي الى نتائج قاتلة على الصحة عموما
** الفيتامينات االقابلة للذوبان في الماء
يؤدي نقص الفيتامينات التي تذوب في الماء الى امراض كثيرة منها
الثيامين ... مرض البري بري
الريبوفلافين ... التهاب اللسان والتهاب الجلد الدهني والحساسية من الضوء
النياسين ...الاصابة بمرض البلاجرا
نقص البيريدوكسين ... التهاب الاعصاب الطرفية
نقص البيريدوكسين ... التهاب الأعصاب الطرفية
نقص حمض الأسكوربيك ... فقر الدم الخبيثة ..حموضة البول بالميثيل أمونيا ...
فقر الدم الضخم الأرومات ...الإسقربوط يمكن تجنب نقص الفيتامينات
عن طريق تناول أطعمة من أنواع مختلفة بكميات كافية
الزيادة في كمية الفيتامينات الذائبة في الماء لا تؤثر على الصحة
لان الكمية الزائدة تفرز مع البول
** الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون
الحالات المؤثرة على هضم وامتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في
الدهون مثل البراز الدهني، والاضطرابات في الجهاز الصفراوي
تؤدي جميعاْ إلى النقص، مما يؤدي إلى متلازمات تختلف حسب الفيتامين الناقص
مثلاْ نقص فيتامين أ يؤدي إلى العشى الليلي وجفاف العين
ونقص فيتامين د يؤدي إلى الكساح
نقص فيتامين هـ -نادر الحدوث- يؤدي إلى اضطرابات عصبية وأنيميا في المواليد الجدد
ونقص فيتامين ك وهو أيضاً نادر جداً في البالغين يؤدي إلى النزيف في المواليد الجدد
عموما ... بسبب قدرة الجسم على تخزين كميات زائدة من الفيتامينات القابلة للذوبان
في الدهون يمكن أن يحدث تسمم، نتيجة التناول المفرط لفيتامين أ ود
فيتامينات أ والبيتاكاروتين وهـ تعمل كمضادات للأكسدة