الفيتامينات ضرورية للصحة والبشرة والنظر
ينتمي فيتامين A الى مافيتامينات الذائبة في الدهون
يؤدي فيتامين أ دورا مهما في الكثير من العمليات في الجسم
الطريقة الافضل لتغطية احتياجات الجسم من الفيتامينات
هي تنوعيع المصادر الغذائية وعدم التركيز على صنف او اصناف محددة
مثل الفواكه والخضار الطازجه ومنتجات الالبان والبيض
والبقوليات والحبوب الكاملة والعدس
فيتامين أ يعتبر أ من مضادات الأكسدة القوية
قد يهمك ... فوائد فيتامين E المذهلة للشعر والبشرة
- فيتامين A النشيط ( الريتينول )
مصادر فيتامين أ النشيط حيوانية مثل الاسماك والطيور
ومنتجات الالبان
فيتامين أ ينتج أصباغ في شبكية العين لتعزيز الرؤية وخاصة في الضوء الخافت
يستخدم مباشرة من قبل الجسم حيث أنه لا يحتاج إلى تحويل لأن
الرتينول هو الشكل النشط من فيتامين أ.
- بيتا كاروتين
أهم مصادرة الفواكه والخضروات الملونة.
يوجد على شكل الكاروتينات يقوم الجسم بتحويلة بعد تناولة
حيث أنه يحتاج إلى أن يتم التحويل أولا إلى فيتامين أ نشط حتى
يستخدم من قبل الجسم
يفضل خبراء التغذية تناول مضادات الاكسدة عن طريق تناول
الاغذية التي تحتوي على مضادات الاكسدة بدلا من تناول
المكملات الغذائية التي تحتوي مضادات الاكسدة مثل الخضار والفواكه الطازجة
عدم تناول كميات كافية من فيتامين أ ي قد ؤدي الى الاصابة بامراض في المعدة
ومشاكل في الرؤية
ولكن في المقابل تناول جرعات كبيرة منه قد يسبب تشوهات خلقية
وهذا لا يحدث طبعا عند تناول فيتامين أ بالغذاء
ولكن يمكن ان يحدث عند تناول جرعات كبيرة من الفيتامين كمكملات غذائية
النقص يؤدي الى ضعف النمو عند الاطفال
* حساسية الغلوتين
* متلازمة الأمعاء المتسربة
* الاصابة بامراض المناعة الذاتية
* التهاب الأمعاء التهيج
* امراض البنكرياس
* الادمان الكحول على تناول ، حيث تولد السمية الزائدة لديهم
مستويات منخفضة من فيتامين A
يعتبر نقص فيتامين A يعتبر مشكلة صحية عامة في أكثر
من نصف دول العالم خاصة في افريقيا وجنوب شرق اسيا
وتؤثر على الأطفال الصغار والحوامل في البلدان منخفضة الدخل
- الحليب
- كبد الحيوانات
- الجزر
- الخضروات الصفراء أو البرتقالية مثل القرع
- الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ وغيرها
- الكمية الموصى بها يوميا من فيتامين أ هي 900 ميكروغرام
نقص الفيتامين من الممكن ان يؤدي إلى سماكة القرنية و يصيب
كلتا العينين وقد يتطور ليسبب فقدان البصر
نقص فيتامين أ قد يكون بسس التقص الغذائي
وقد يكون سوء الامتصاص هو السبب
* اعراض نقص فيتامين أ في العين بسبب تلين القرنية:
* العمى ( العشى ) الليلي
* الجفاف الشديد للعيون
* جفاف البشرة
* تقشر البشرة
* سماكة الجريبات في البشرة
* تفقد الخلايا الرطوبة و تصبح قاسية و جافة,
* الالتهابات التنفسية
* من الممكن ان تحدث الالتهابات التنفسية بسبب ضعف مناعة
الجسم نتيجة نقص فيتامين أ
لذا تعاني النساء في معظم الأحيان من نقص فيتامين أ خلال هذه الفترة من الحمل
يمكن ان تصاب الحمل بمرض العمى الليلي إذا لم تتناول كميات كافية من فيتامين أ
- ضروري للوظائف العصبية
- مضاد للالتهاب لانه من مضادات الاكسدة
- محابة مظاهر الشيخوخه
- ضروري لسلامة العظام
- للفيتامين علاقة بتنظيم الجينات
- فيتامين أ مهم لدعم نظام المناعة
- الحفاظ على صحة الجلد والأسنان والأنسجة الهيكلية والناعمة والأغشية المخاطية
ينتمي فيتامين A الى مافيتامينات الذائبة في الدهون
يؤدي فيتامين أ دورا مهما في الكثير من العمليات في الجسم
الطريقة الافضل لتغطية احتياجات الجسم من الفيتامينات
هي تنوعيع المصادر الغذائية وعدم التركيز على صنف او اصناف محددة
مثل الفواكه والخضار الطازجه ومنتجات الالبان والبيض
والبقوليات والحبوب الكاملة والعدس
فيتامين أ يعتبر أ من مضادات الأكسدة القوية
قد يهمك ... فوائد فيتامين E المذهلة للشعر والبشرة
انواع فيتامين أ ( A )
- فيتامين A النشيط ( الريتينول )
مصادر فيتامين أ النشيط حيوانية مثل الاسماك والطيور
ومنتجات الالبان
فيتامين أ ينتج أصباغ في شبكية العين لتعزيز الرؤية وخاصة في الضوء الخافت
يستخدم مباشرة من قبل الجسم حيث أنه لا يحتاج إلى تحويل لأن
الرتينول هو الشكل النشط من فيتامين أ.
- بيتا كاروتين
أهم مصادرة الفواكه والخضروات الملونة.
يوجد على شكل الكاروتينات يقوم الجسم بتحويلة بعد تناولة
حيث أنه يحتاج إلى أن يتم التحويل أولا إلى فيتامين أ نشط حتى
يستخدم من قبل الجسم
يفضل خبراء التغذية تناول مضادات الاكسدة عن طريق تناول
الاغذية التي تحتوي على مضادات الاكسدة بدلا من تناول
المكملات الغذائية التي تحتوي مضادات الاكسدة مثل الخضار والفواكه الطازجة
تأثير نقص فيتامين أ
عدم تناول كميات كافية من فيتامين أ ي قد ؤدي الى الاصابة بامراض في المعدة
ومشاكل في الرؤية
ولكن في المقابل تناول جرعات كبيرة منه قد يسبب تشوهات خلقية
وهذا لا يحدث طبعا عند تناول فيتامين أ بالغذاء
ولكن يمكن ان يحدث عند تناول جرعات كبيرة من الفيتامين كمكملات غذائية
النقص يؤدي الى ضعف النمو عند الاطفال
اسباب نقص فيتامين A
الاسباب الصحية الأكثر شيوعا التي تسبب سوء امتصاص فيتامين A هي* حساسية الغلوتين
* متلازمة الأمعاء المتسربة
* الاصابة بامراض المناعة الذاتية
* التهاب الأمعاء التهيج
* امراض البنكرياس
* الادمان الكحول على تناول ، حيث تولد السمية الزائدة لديهم
مستويات منخفضة من فيتامين A
يعتبر نقص فيتامين A يعتبر مشكلة صحية عامة في أكثر
من نصف دول العالم خاصة في افريقيا وجنوب شرق اسيا
وتؤثر على الأطفال الصغار والحوامل في البلدان منخفضة الدخل
مصادر فيتامين أ الغذائية
- البيض- الحليب
- كبد الحيوانات
- الجزر
- الخضروات الصفراء أو البرتقالية مثل القرع
- الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ وغيرها
- الكمية الموصى بها يوميا من فيتامين أ هي 900 ميكروغرام
تاثير نقص فيتامين أ على العيون
* الاصابة بامراض العيوننقص الفيتامين من الممكن ان يؤدي إلى سماكة القرنية و يصيب
كلتا العينين وقد يتطور ليسبب فقدان البصر
نقص فيتامين أ قد يكون بسس التقص الغذائي
وقد يكون سوء الامتصاص هو السبب
* اعراض نقص فيتامين أ في العين بسبب تلين القرنية:
* العمى ( العشى ) الليلي
* الجفاف الشديد للعيون
تاثير نقص فيتامين أ على البشرة
نقص فيتامين أ يؤدي إلى المشاكل التالية للبشرة* جفاف البشرة
* تقشر البشرة
* سماكة الجريبات في البشرة
* تفقد الخلايا الرطوبة و تصبح قاسية و جافة,
* الالتهابات التنفسية
* من الممكن ان تحدث الالتهابات التنفسية بسبب ضعف مناعة
الجسم نتيجة نقص فيتامين أ
تاثيرنقص فيتامين أ خلال فترة الحمل
النساء تحتاج خلال الحمل الى فيتامين أ في الثلاث شهور الاخيرةلذا تعاني النساء في معظم الأحيان من نقص فيتامين أ خلال هذه الفترة من الحمل
يمكن ان تصاب الحمل بمرض العمى الليلي إذا لم تتناول كميات كافية من فيتامين أ
فوائد فيتامين A ( أ ) الصحية والعلاجية
- يحافظ على سلامة الرؤية- ضروري للوظائف العصبية
- مضاد للالتهاب لانه من مضادات الاكسدة
- محابة مظاهر الشيخوخه
- ضروري لسلامة العظام
- للفيتامين علاقة بتنظيم الجينات
- فيتامين أ مهم لدعم نظام المناعة
- الحفاظ على صحة الجلد والأسنان والأنسجة الهيكلية والناعمة والأغشية المخاطية
 |
| فوائد فيتامين أ ( A ) الصحية ومصادها ومخاطر النقص |