الزعتر واحد من اشهر وافضل انواع الاعشاب المعروفة منذ فجر التاريخ
ويتميز الزعتر بالخصائص العلاجية والغذائية الكبيرة
يمتلك الزعنر رائحة غطرية قوية جدا
يسمى الزعتر ايضا باسم الصعتر والسعتر
حزض البحر الابيض المتوسط هي الموطن الاصلي للزعتر
استخدم المصريون القدماء الزعتر في عمليات التحنيط
اعتبرت الشعوب القديمة الزعتر رمزا للشجاعة
الزعتر غني جدا بمضادات الاكسدة والمكونات المقاومه للاتهابات
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
تعرفي طريقة عمل سلطة الزعتر الاخضر للتنحيف من هنا
.........................................................................................
= يخفف الام البطن
= الزعتر يعتبر من الاطعمة الفاتحة للشهية
= يقاوم الامبيا التي تنمو وتعيش في الامعاء
= مشروب الزعتر مفيد جدا لعلاج المغص الكلوي
= مفيد جدا لعلاج الانتف والغازات في البطن
= الزعتر مفيد جدا لعلاج مشاكل الشعر ويعطية اللمعان
= الزعتر مفيد جدا للمدخنين لانه ينظف الصدر من البلغم
= يلعب الزعتر دورا كبيرا في تنظيم الضغط
= الزعتر غني جدا بالفيتامينات والاملاح المعدنية
= مفيد جدا لعلاج مشاكل البشرة وحب الشباب ويعطي البشرة النضارة الطبيعية
= مفيد لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي الناتجة عن البرد
استخدام الزعتر في المطبخ
= طريقة عمل لفائف ( رولات الزعتر ) الرائعة
= ملعقة كبيرة خميرة
= ملعقة صغيرة سكر
= نصف ملعقة صغيرة ملح
= ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
= كوب ماء فاتر للعجين
= سبع ملعق كبيرة زعتر مع السمسم
= كوب ويت زيتون للحشو
= لعمل العجينه
= يخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة في العجان او تعجن باليد
مع الماء الفاتر حتى تتجانس العجينة وتتشكل عجينة لا تلتصق باليد
وتوضع في مكان دافئ مغطاة حتى تتخمر ثم تفرد العجينة على الرخام
المرشوش بالدقيق بشكل مستطيل وبسمك دقيق ثم تحشى بخلطة الزعتر
وتلف وتقطع حسب الحجم الرغوب وتصف في صينية الفرن وتترك
لمدة نصف ساعة مغطاة ثم تدخل الى الفرن المسخن مسبقا لدرجة
حرارة 180 مئوية لمدة خمس دقائق
طريقة عمل فطائر الزعتر
يمكن الاطلاع على تفاصيل طريقة عمل فطائر الزعتر من هنا
ويتميز الزعتر بالخصائص العلاجية والغذائية الكبيرة
يمتلك الزعنر رائحة غطرية قوية جدا
يسمى الزعتر ايضا باسم الصعتر والسعتر
حزض البحر الابيض المتوسط هي الموطن الاصلي للزعتر
استخدم المصريون القدماء الزعتر في عمليات التحنيط
اعتبرت الشعوب القديمة الزعتر رمزا للشجاعة
الزعتر غني جدا بمضادات الاكسدة والمكونات المقاومه للاتهابات
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
تعرفي طريقة عمل سلطة الزعتر الاخضر للتنحيف من هنا
.........................................................................................
اهم استخدامات الزعتر العلاجية
= يساهم في علاج الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم= يخفف الام البطن
= الزعتر يعتبر من الاطعمة الفاتحة للشهية
= يقاوم الامبيا التي تنمو وتعيش في الامعاء
= مشروب الزعتر مفيد جدا لعلاج المغص الكلوي
= مفيد جدا لعلاج الانتف والغازات في البطن
= الزعتر مفيد جدا لعلاج مشاكل الشعر ويعطية اللمعان
= الزعتر مفيد جدا للمدخنين لانه ينظف الصدر من البلغم
= يلعب الزعتر دورا كبيرا في تنظيم الضغط
= الزعتر غني جدا بالفيتامينات والاملاح المعدنية
= مفيد جدا لعلاج مشاكل البشرة وحب الشباب ويعطي البشرة النضارة الطبيعية
= مفيد لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي الناتجة عن البرد
استخدام الزعتر في المطبخ
= طريقة عمل لفائف ( رولات الزعتر ) الرائعة
مكونات لفائف الزعتر
= ثلاث كاسات دقيق= ملعقة كبيرة خميرة
= ملعقة صغيرة سكر
= نصف ملعقة صغيرة ملح
= ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
= كوب ماء فاتر للعجين
= سبع ملعق كبيرة زعتر مع السمسم
= كوب ويت زيتون للحشو
طريقة عمل لفائف الزعتر
= تخلط مكونات الحشو وهي الزعتر وزيت الزيتون= لعمل العجينه
= يخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة في العجان او تعجن باليد
مع الماء الفاتر حتى تتجانس العجينة وتتشكل عجينة لا تلتصق باليد
وتوضع في مكان دافئ مغطاة حتى تتخمر ثم تفرد العجينة على الرخام
المرشوش بالدقيق بشكل مستطيل وبسمك دقيق ثم تحشى بخلطة الزعتر
وتلف وتقطع حسب الحجم الرغوب وتصف في صينية الفرن وتترك
لمدة نصف ساعة مغطاة ثم تدخل الى الفرن المسخن مسبقا لدرجة
حرارة 180 مئوية لمدة خمس دقائق
طريقة عمل فطائر الزعتر
يمكن الاطلاع على تفاصيل طريقة عمل فطائر الزعتر من هنا
إرسال تعليق